Vaut-il la peine de rôtir votre propre porc pour ces sandwichs? Absolument. Ce rôti de style cubain, appelé lechon, est la vraie affaire. Essayez de les servir comme sandwichs au doigt par…
Vous ne trouverez pas ce curry dans de nombreux restaurants thaïlandais aux États-Unis, mais c'est un choix populaire parmi les résidents de Bangkok. La sauce est épaisse et veloutée grâce à un généreux…
Les farro cavatelli faits maison sont le parfait complément à cette sauce à la viande centrée sur les saucisses. La sauce, comme toutes les sauces à la viande, bénéficie d'une nuit de repos au réfrigérateur. Voir l'astuce,…
Qui a dit que la nuit italienne devait inclure des pâtes ? Ce plat sur plaque contient des tomates, des oignons, de l'ail et des saucisses italiennes – des saveurs classiques auxquelles vous vous attendez dans un repas italien – et c'est aussi chaud et réconfortant.
Ces petits médaillons juteux brunissent magnifiquement et passent de la cuisinière à la table en quelques minutes.
En Chine, les autocollants en pot symbolisent la richesse, car leur forme en forme de bourse est censée imiter les lingots d'or. Dans certaines parties de la Chine, les pièces sont placées au centre des boulettes. N'importe qui…
Le cidre dans une saumure pour la longe de porc donne de la nuance et de la douceur. Ici, le cidre fait double emploi, mettant également en vedette une sauce à la poêle qui est arrosée sur le plat fini.
Cela peut ressembler à beaucoup d'ingrédients, mais les cinq premiers sont simplement versés dans un bol pour faire l'enrobage. Une sauce au beurre noisette à l'ail prend ce plat…
« Un coup de circuit. » C'est ce que les notes de test de notre cuisine d'essai disent à propos de ces côtelettes de porc juteuses. Essayez-les avec des pois verts à l'ail et du boulgour.
Fabriqués dans un pot instantané ou un autre multicuiseur, ces sandwichs au porc garnis de salade de chou sont parfaits pendant une journée bien remplie. Le porc est également excellent servi seul comme…
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