La rhubarbe rosée et acidulée est un signe avant-coureur du printemps, le premier fruit à entrer en saison. En fait, bien qu'elle soit généralement traitée comme un fruit et utilisée principalement dans les desserts, la rhubarbe est…
Ce chutney salé met en valeur l'acidité naturelle de la rhubarbe. Un excellent accompagnement pour un rôti de porc, un poulet ou un poisson gras comme le saumon, il fonctionne aussi bien sur un plateau de fromages.
Nous savons tous que c'est excellent dans les desserts, mais la rhubarbe, alias la « plante à tarte », ajoute également une saveur vive aux plats salés.
Ne vous inquiétez pas si la croûte se fissure légèrement pendant la cuisson, cela ne fait qu'ajouter à l'aspect maison de la tarte.
Quand la rhubarbe est de saison au début du printemps, profitez de sa saveur acidulée avec ce cocktail épicé rose pâle. Il est facile à mettre à l'échelle, ce qui le rend parfait pour…
Les chips sont des plats réconfortants à l'ancienne. Je les aime mieux servis chauds avec un généreux filet de crème fraîche
Ce dessert est appelé un imbécile parce que, eh bien, presque tout le monde peut le faire. Il suffit de combiner les fruits compotés avec de la crème fraîchement fouettée.
Au Moyen-Orient, le tamarin, un fruit acidulé qui y pousse en abondance, est souvent associé aux lentilles. La rhubarbe ajoute des notes acidulées et acidulées similaires à cette soupe parfumée. Un généreux…
Un idiot est un dessert anglais à l'ancienne, mais il ne se démode jamais car il est simple, délicieux et beau. De plus, n'importe quel idiot peut le faire puisque ce n'est qu'un…
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