Au Moyen-Orient, le tamarin, un fruit acidulé qui y pousse en abondance, est souvent associé aux lentilles. La rhubarbe ajoute des notes acidulées et acidulées similaires à cette soupe parfumée. Un généreux…
Pour une saveur et une tendreté optimales, faites cuire ces steaks à mi-saignant ou à peine à point. Les steaks de jupe plus minces cuiront plus rapidement. Si vous ne pouvez pas griller ces steaks, faites-les griller…
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