La rhubarbe rosée et acidulée est un signe avant-coureur du printemps, le premier fruit à entrer en saison. En fait, bien qu'elle soit généralement traitée comme un fruit et utilisée principalement dans les desserts, la rhubarbe est…
L'oseille est une plante herbacée vivace de la famille du sarrasin qui comprend également la rhubarbe. Riche en vitamine C, c'était un ingrédient courant à l'époque médiévale, quand il était consommé pour…
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