Vaut-il la peine de rôtir votre propre porc pour ces sandwichs? Absolument. Ce rôti de style cubain, appelé lechon, est la vraie affaire. Essayez de les servir comme sandwichs au doigt par…
C'est la pièce maîtresse à l'ail et la grande pièce maîtresse de la célébration cubaine. Le porc a besoin d'au moins 8 heures pour mariner dans le mojo et à peu près aussi longtemps pour cuisiner, mais…
J'aime badigeonner l'intérieur de ce sandwich avec un mojo, un savoureux mélange ail-lime. Parce qu'il n'est pas facile de trouver du pain cubain dans ma région, j'utilise des sous…
À première vue, ce sandwich de Portland's Bunk Sandwiches ressemble à une reprise directe du sandwich au jambon et au fromage de l'ouvrier cubain. Mais une seule substitution lui a valu le national…
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