Cette tarte est meilleure servie environ 20 minutes après sa sortie du four ; tant que le plat sera encore chaud, la sauce aura suffisamment refroidi pour épaissir.
Colorée et réconfortante, cette soupe aux allures de ragoût satisfait, surtout par temps froid. Il y a beaucoup de romarin dans le plat, mais ça ne déborde pas; la saucisse et les légumes copieux peuvent…
Faire cette légendaire cocotte du sud de la France est définitivement un projet. Pour la meilleure saveur, préparez le confit de canard au moins une semaine ou jusqu'à deux mois avant de faire le cassoulet – la saveur et la texture…
Ces haricots en sauce deviendront un favori toute l'année. Ils sont une excellente feuille pour les barbecues fumés, et ils sont réconfortants par temps froid. Les haricots marins sont couramment utilisés, mais en Nouvelle-Angleterre,…
Cette soupe chinoise classique est probablement originaire du nord de la Chine, près de Pékin, même si les provinces du Hunan et du Sichuan la revendiquent toutes les deux. L'équilibre essentiel des saveurs vient de l'épicé…
Cette recette sert généreusement six, et elle est facilement doublée si vous voulez en faire plus les restes sont délicieux. Si vous n'avez pas la traditionnelle cocotte en terre cuite profonde, utilisez un 5 pintes…
Le bacon fumé, le poivron rouge rôti et le citron acidulé transforment les haricots en conserve dans ce plat d'accompagnement facile. Servir avec des côtelettes d'agneau ou des saucisses.
Cette soupe copieuse met l'os charnu d'un reste de jambon cuit au four à un excellent usage. Les haricots pinto fonctionnent bien, mais si vous pouvez les trouver, les haricots bolita sont plus crémeux et…
Cette soupe copieuse et délicieuse est si corsée que vous n'avez besoin que d'une salade verte pour l'accompagner. La peau de prosciutto est utilisée pour aromatiser, et vous pouvez la trouver…
Dans ce souper plein de saveurs à une poêle, des médaillons de filet de porc sont garnis de fontina crémeuse et de prosciutto acidulé-salé et cuits sur un lit de chou tendre et de pois chiches terreux.
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