Les farro cavatelli faits maison sont le parfait complément à cette sauce à la viande centrée sur les saucisses. La sauce, comme toutes les sauces à la viande, bénéficie d'une nuit de repos au réfrigérateur. Voir l'astuce,…
Inspiré de la cuisine du nord de l'Italie, ce plat de pâtes se compose de fines tranches de choux de Bruxelles caramélisés et de bouchées croustillantes de speck, le cousin fumé du prosciutto, qui sera aussi…
La légende raconte que les mineurs de charbon ont emporté ou trouvé tout ce dont ils avaient besoin pour préparer ce plat en rentrant des mines. D'où que vous veniez, vous avez probablement…
Les artichauts au beurre et aux noix équilibrent la saucisse italienne épicée, tandis que la chapelure croustillante et la sauce mascarpone crémeuse rendent le plat entier difficile à résister.
Les petits pois se marient parfaitement avec le jambon et la crème, et ensemble, ils créent une sauce rapide mais luxueuse. Si vous n'aimez pas la sauge, n'hésitez pas à la laisser de côté ou…
Vous ne pouvez pas vous attendre à ce que des saveurs vives d'inspiration asiatique soient associées à des pâtes rotini italiennes, mais c'est un excellent choix pour conserver la sauce.
Si vous trouvez le macaroni au fromage nature un peu ennuyeux, vous adorerez cette version, qui est agrémentée de choux de Bruxelles aux noisettes et de pépites salées de pancetta.
Les petits pois et le jambon sont un ajout délicieux au macaroni au fromage classique, tout en le gardant adapté aux enfants. Vous voulez plus de recettes de macaroni au fromage pour les adultes ou les enfants ? Utilisez la recette…
Le macaroni au fromage, le plat réconfortant d'hiver par excellence, est encore plus collant sur les côtes grâce à l'ajout de bacon fumé et de légumes verts copieux. Faites-le vôtre : utilisez le macaroni et…
La pancetta, bacon italien salé, est de plus en plus disponible dans de nombreux supermarchés ; vous la trouverez également dans les magasins spécialisés et sur les marchés italiens.
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