La croûte extra-épaisse à la sicilienne de cette pizza est légèrement croquante à cause de la semoule de maïs dans la pâte. Les patates douces sont une garniture inattendue, mais lorsqu'elles sont tranchées très fines, elles cuisent…
Le blanc de cette pizza provient d'un mélange de trois fromages. La chaleur de la pizza flétrit légèrement les verts et le prosciutto ajoute une douceur salée bienvenue.
Cette pizza combine la sauce au vinaigre piquante du porc effiloché de Caroline et la saveur à base de tomate du barbecue de Memphis. Essayez cette pizza avec des restes de porc effiloché, ou secouez votre prochaine…
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