Le Scrapple, un plat préféré des Hollandais de Pennsylvanie, est un plat de petit-déjeuner grillé à la viande qui figure toujours sur les menus des États du centre de l'Atlantique. Je suis un fan, mais j'ai créé le mien…
Avec un peu de croquant de semoule de maïs et une saveur salée-sucrée-épicée-fumée, ces gaufres sont de véritables gagnants. Délicieuses avec un œuf au plat et du chorizo dessus, elles sont aussi bonnes comme…
Un croisement décadent entre le pain perdu et les sandwichs au jambon et au fromage, ces Monte Cristos sont également bons avec de la poire au lieu de la pomme.
Pas de presse panini ? Pas de problème. Vous pouvez toujours faire des sandwichs italiens grillés à croûte croustillante, en divisant des pains pita. Vous pouvez également faire cuire ces sandwichs à feu très doux sur un…
Les farines de sarrasin et de blé entier donnent à ces gaufres une saveur de noisette, tandis que le bacon ajoute un croquant fumé et salé. Recherchez la farine de sarrasin dans les supermarchés bien approvisionnés.
Pour une perfection croustillante, un mélange de beurre et de mayo est étalé à l'extérieur de ce riche sandwich. La mayonnaise élève le point de fumage du beurre, ce qui permet au sandwich de cuire…
Les quesadillas n'ont pas toujours besoin de contenir des ingrédients mexicains. Les saveurs de celle-ci sont plus européennes que celles du sud de la frontière. Crème sure ? Bien sûr. Salsa ? Non.
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