Le Scrapple, un plat préféré des Hollandais de Pennsylvanie, est un plat de petit-déjeuner grillé à la viande qui figure toujours sur les menus des États du centre de l'Atlantique. Je suis un fan, mais j'ai créé le mien…
Les galettes peuvent être gardées au chaud jusqu'à une heure, mais plus elles sont fraîchement cuites, plus elles auront un goût juteux.
Avec un peu de croquant de semoule de maïs et une saveur salée-sucrée-épicée-fumée, ces gaufres sont de véritables gagnants. Délicieuses avec un œuf au plat et du chorizo dessus, elles sont aussi bonnes comme…
Cette recette est extraite de Heartland. Lisez notre critique.
Un croisement décadent entre le pain perdu et les sandwichs au jambon et au fromage, ces Monte Cristos sont également bons avec de la poire au lieu de la pomme.
J'apprécie souvent ce hasch seul dès la sortie de la poêle, mais quelques œufs au plat vont bien aussi.
Vous ne croirez pas à quel point la saveur et la texture du bacon fait maison sont meilleures par rapport à son homologue acheté en magasin. Le processus est simple : vous saumurez une poitrine de porc fraîche…
Les choux de Bruxelles et les œufs peuvent sembler une combinaison surprenante, mais dans cette version élégante d'œufs pochés sur du pain grillé, ils forment une paire parfaite.
Cette combinaison bacon et œuf est une version sophistiquée d'un apéritif classique. Le bacon ajoute de la saveur ainsi que de la texture à la garniture, et vous pouvez composer la sauce piquante…
Ces frittata faciles sont tout aussi délicieuses comme amuse-gueules pour un cocktail que pour un simple dîner de semaine. Coupez-les simplement en petits carrés au lieu des quartiers habituels.
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