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470 résultats
  • Recette

    guacamole

    Je n'ai toujours pas rencontré une seule personne qui ne craque pas pour le guacamole. Personnellement, je mange du guacamole sur du pain grillé ou un bagel au petit-déjeuner au moins trois fois par semaine…

  • Recette

    tortillas de maiz tortillas de maïs

    Les gens demandent souvent ce qui est plus traditionnel : des tortillas de farine ou de maïs ? C'est évidemment du maïs, car c'est un ingrédient originaire du Mexique et ils faisaient des tortillas de maïs bien avant l'arrivée de la farine…

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    Burger mexicain épicé

    Ce hamburger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garnitures. Si vous le souhaitez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…

  • Recette

    Mojito pastèque

    Rien ne dit plus sur l'été que la pastèque. Ajouté à votre mojito, il faut un rafraîchissement au niveau supérieur.

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    Cha Cha Chavela

    Le Bloody Mary rencontre le Chaudronnier. Servi avec ou sans un verre de tequila, ce mélange de bière épicée et de V8 est un excellent moyen de se rafraîchir par une chaude journée.

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    Agua Fresca Framboise-Ananas

    Ce combo fruité et acidulé est un rafraîchissement parfait un jour d'été.

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    Paloma rougissante

    Cette version haute et cool d'une Paloma classique jus de pamplemousse + tequila est le modèle de piste des cocktails.

  • Recette

    Tomate, Orange sanguine et Sangrita à la mangue

    La sangrita est une concoction traditionnelle de jus de tomate et de fruits épicés servie comme accompagnement à un shot de tequila pure. Commencez par la plus petite quantité de habanero, et ajoutez…

  • Recette

    Mezcalita maya

    Plus ce cocktail reste longtemps, plus il aura de saveur. Puisque vous le versez sur de la glace, vous pouvez le préparer des heures à l'avance.

  • Recette

    Goyave Martini

    Recherchez du jus de goyave rose pour vous assurer que votre martini a une belle lueur rosée.

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