Ce sandwich copieux, épicé et salé satisfera les plus grands appétits. Recherchez du chorizo frais non séché. Les poivrons rôtis en pot ont bon goût et sont pratiques, mais vous pouvez les rôtir frais…
Inspirée du plat de rue mexicain préféré, cette cocotte apporte toute la saveur piquante du maïs agrémentée de fromage, de chili et de citron vert dans une cocotte crémeuse et réconfortante. Servez-la avec des grillades…
Besoin de courir à un cours de yoga ou de déposer les enfants à l'entraînement ? Ne lésinez pas sur le dîner ; tout ce dont vous avez besoin est de 15 minutes pour ces tacos rapides à la dinde. Laissez votre…
Condiment acidulé à base d'herbes fraîches et d'ail, la sauce chimichurri est un accompagnement traditionnel des viandes grillées en Argentine et se marie bien avec un steak poivré. Avant de cuire les steaks,…
La torréfaction des graines non décortiquées que vous obtenez d'une citrouille entière est une collation parfaite pour une fête de sculpture de citrouille. Utilisez vos doigts pour ratisser les graines des brins de…
Cette sauce au beurre chaude s'harmonise à la fois avec une marinade familière et l'omniprésente salsa verte d'Amérique centrale. Le steak est une éponge pour les saveurs intenses de la sauce.
La version verte par opposition au rouge de ce ragoût mexicain classique comprend des tomatilles et du jalapeño à la place des tomates et des piments rouges séchés. Servez la posole avec des chips tortilla…
Ce poulet moucheté d'herbes est un plat à emporter ; une fois que vous le placez dans le four, il est complètement à portée de main. Il n'y a pas de finition difficile à craindre. Il suffit de le sortir et…
La marinade pour le poulet est délicieuse : aux agrumes, aux herbes et au goût frais.
Dans ce ragoût mexicain classique, les cuisses de dinde sont pochées jusqu'à ce qu'elles tombent en morceaux, puis la viande est détachée des os et mijotée dans la sauce riche et épicée parfumée à l'aigre-doux…
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