La sangrita est une concoction traditionnelle de jus de tomate et de fruits épicés, servie pour accompagner un shot de tequila pure. Commencez par une plus petite quantité de habanero et ajoutez-en plus si vous aimez une boisson plus chaude.
Dans un mélangeur, mélanger le jus de tomate, le jus d'orange, le jus de citron vert, la mangue, la coriandre et le piment. Mélanger jusqu'à consistance lisse, filtrer et réfrigérer pendant au moins 3 heures. Servir dans des coupes de champagne réfrigérées avec des brins de coriandre et des shots d'añejoTequila.
Tomate très épicée et jus de fruits.
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