Sautez les trucs en bouteille et optez plutôt pour l'une de ces délicieuses vinaigrettes qui peuvent être préparées en quelques minutes. Elles sont excellentes sur les salades vertes et tout, du poulet aux crevettes.
- Recette
Vinaigrette au fromage bleu
Cette vinaigrette classique, riche en corps et en saveur, est incroyable sur une salade, mais essayez-la aussi comme garniture sur des pommes de terre au four. - Recette
Vinaigrette Carotte-Gingembre à la Japonaise
Les saveurs fraîches, sucrées et piquantes de cette vinaigrette en font un accord facile avec les légumes grillés ou rôtis, mais essayez-la également comme garniture pour les huîtres sur la demi-coquille. - Recette
Vinaigrette Ranch au babeurre
Cette vinaigrette s'améliore avec le temps. La saveur est meilleure si vous pouvez la laisser reposer pendant au moins une heure avant de servir. Servir avec des cuisses de poulet, du saumon et—oh, ouais—de la salade. - Recette
Vinaigrette Miel-Moutarde
Le punch de cette vinaigrette dépend de la marque de Dijon que vous utilisez et ils peuvent varier énormément. Si vous cherchez à augmenter la chaleur, ajoutez une pincée ou deux de moutarde sèche. Pour un vrai régal, utilisez la vinaigrettepour badigeonner pêches, nectarines ou abricots sur le gril. - Recette
Vêtement Déesse Verte
La vinaigrette de la déesse verte est bonne sur presque tout et est toujours excellente comme trempette. Essayez-la à la place de la sauce hollandaise sur les asperges ou les œufs Benedict. - Recette
Vinaigrette Française
Si la vinaigrette française est l'une de vos préférées, gardez cette recette à portée de main ; elle est destinée à devenir votre incontournable. Le vinaigre de cidre, les graines de céleri et la moutarde sèche font que sa saveur est au-dessus des autres. En plus de l'évidence, utilisez-le comme trempette ou tartinade pour les sandwichs au fromage grillé. - Recette
Vinaigrette Ranch à l'Avocat
L'avocat fournit la richesse crémeuse de la mayonnaise dans cette vinaigrette. J'ai également ajouté de la roquette pour un équilibre amer. Essayez-le avec des crudités et des ailes de poulet ou utilisez-le dans des wraps. - Recette
Vinaigrette au fromage noir et bleu
Les grains de poivre noir fraîchement concassés ajoutent de la profondeur et de la complexité à cette vinaigrette crémeuse. Utilisez un moulin à épices ou un moulin à poivre réglable sur le réglage le plus large pour casser les grains entiers. - Recette
Vinaigrette Tamarin-Gingembre Carottes
Cette vinaigrette a une saveur légèrement plus moelleuse que sa proche cousine, la vinaigrette japonaise aux carottes et au gingembre. Essayez-la comme marinade pour le poulet, les fruits de mer ou le porc. - Recette
Vinaigrette Citron-Romarin Miel-Moutarde
Ajouter des herbes et du zeste au miel chaud aide à libérer leurs huiles essentielles parfumées et leur saveur. C'est un filet à ne pas manquer sur la burrata crémeuse. - Recette
Vinaigrette française sucrée et épicée
Les amers ajoutent de la profondeur et de l'équilibre à cette vinaigrette. J'utilise des amers de céleri dans tout, de cette vinaigrette aux Bloody Marys en passant par le ragoût de bœuf et la sauce. Délicate avec un zing, cette vinaigrette est excellente avec du poisson grillé ou grillé.
