Avec du chocolat guajillo chili et des pepitas grillées, ce biscuit juif traditionnel prend une tournure mexicaine.
Cette salade sucrée et épicée est un moyen idéal pour réveiller les palais pour un brunch ou un petit-déjeuner d'hiver.
Le café de cette recette intensifie la saveur chocolatée de ce gâteau super moelleux. Je vous suggère d'utiliser une variété fraîchement moulue et moyennement corsée, comme la colombienne.
Le lait de coco et le rhum épicé ajoutent une touche inhabituelle et délicieuse à cette tarte à la citrouille.
Cette recette est mon hommage au brunch du dimanche matin, qui est une de ces occasions où tout est permis ; autrement dit, soyez indulgent et coquin à souhait parce que ça…
Cette recette fait des hors-d'œuvre individuels de deux bouchées, mais vous pouvez faire une quesadilla de taille normale et la couper simplement en quartiers après la friture - pas aussi joli, mais plus rapide. De plus, si vous avez...
Les cuisiniers des Caraïbes croient que tout ce qui est comestible est grandement amélioré par la friture. Ces beignets de maïs légèrement sucrés sont ancrés dans la mémoire gustative de chaque cubain. Ils sont un complément parfait aux côtelettes de porc,…
C'est une excellente destination pour les restes de dinde. Si vous pouvez trouver du fromage mexicain, essayez le queso panela ou le queso añejo au lieu de la mozzarella et du provolone.
Ce ragoût mexicain composé de piments et de hominy est un plat de fête parfait : il nourrit une foule et les garnitures passées autour de la table ajoutent au caractère festif du plat.…
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