Cette sauce au beurre chaude s'harmonise à la fois avec une marinade familière et l'omniprésente salsa verte d'Amérique centrale. Le steak est une éponge pour les saveurs intenses de la sauce.
Chaque fois que je fais des fajitas ou des tacos, je trouve que je veux une façon fraîche, simple et croustillante de les finir. C'est ce sur quoi j'ai atterri : du chou et des carottes râpés, plus des oignons verts, de la coriandre…
Le repas d'été sans cuisson par excellence, ces avocats farcis sont rafraîchissants et légers mais aussi délicieusement satisfaisants. Complétez le repas avec une salade sur le côté.
Inspirée du plat de rue mexicain préféré, cette cocotte apporte toute la saveur piquante du maïs agrémentée de fromage, de chili et de citron vert dans une cocotte crémeuse et réconfortante. Servez-la avec des grillades…
Cette version haute et cool d'une Paloma classique jus de pamplemousse + tequila est le modèle de piste des cocktails.
Parce que cette sauce, avec son soupçon d'orange et d'ail, est si bonne, vous voudrez la garder à portée de main pour essayer des crevettes, du thon grillé ou des œufs au plat. C'est aussi…
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