Légèrement plus ferme qu'un flan conventionnel mais toujours super soyeux et onctueux, ces crèmes individuelles sont une façon élégante de mettre en valeur la saveur des citrons verts. Comme la tarte au citron vert…
Ce dessert, extrait du livre de cuisine My Sweet Mexico de Fany Gerson, tire son nom d'une chose magique qui se produit dans le four. Vous remplissez un moule à gâteau tapissé de caramel…
Dans cette interprétation tropicale du dessert français classique île flottante île flottante, les meringues sont pochées dans un mélange de lait de coco et de purée de fruits, au lieu de la crème anglaise traditionnelle.
Une délicieuse variante de la tarte au citron vert, ce dessert glacé contient du dulce de leche, un caramel au lait latino-américain, niché à l'intérieur. Une sauce aux mûres fraîches ajoute une touche de saveur estivale…
Des couches de pêches fraîches, de biscuits aux amandes et de crème fouettée au mascarpone se mélangent dans cette version d'un favori à l'ancienne. Faites-le lorsque vous avez des pêches mûres juteuses et sucrées. Voir notre…
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