La cuisson améliore la douceur naturelle de la pastèque et lui donne une saveur fumée qui se marie bien avec le piquant du chipotle dans cette salsa lumineuse.
Les feuilles de citron vert ont une forte saveur d'agrumes, donc un peu va un long chemin. Servir avec un assortiment de croustilles préférées comme la tortilla, le taro, la banane plantain et la pomme de terre.
La chaleur de cette salsa piquante vient des habaneros enflammés, disponibles dans la plupart des supermarchés ; si vous ne les trouvez pas, optez plutôt pour des jalapeños. Lorsque vous travaillez avec les piments, c'est un bon…
Les gros morceaux d'avocat sont importants pour la texture du guacamole, donc je l'écrase juste assez pour le maintenir ensemble. Lorsque vous assaisonnez au goût, essayez le guacamole avec le…
Il est préférable de préparer le guacamole le plus près possible de l'heure du service.
Cette salsa est meilleure servie dans l'heure. Servez-la en accompagnement de Tacos Alambres au poulet grillé, Tacos au steak frotté au Chili ou Tacos au poisson pané à la bière.
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