Rendement : donne 3 tasses.
Je sais que je suis hors de propos puisque je n'ai pas fait cette recette. Cependant, je fais du guacamole tout le temps, et je dois poser une question - où est l'ail ?! Ce n'est pas du guacamole sans ail IMO.
J'ai dû attendre jusqu'à 23h du soir pour écrire, car je n'ai pas pu ranger les chips. C'est le meilleur guacamole du monde. Maintenant que je suis complètement accro à cette recette, j'ai commencé à remplacer les tranches de concombre etchips de légumes pour de bonnes chips tortilla à l'ancienne. Je ne commanderai plus jamais de guacamole dans un restaurant mexicain.
Réduire le sel en deux. Retirer le poivre. Ajouter une pincée de cumin, ajouter une pincée de poivre de Cayenne. Couper une tomate en dés et ajouter au guacamole. C'est un excellent guacamole à servir avec des croustilles tortilla salées.
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