L'arôme de la sauce au curcuma parfumée est sûr d'amener une foule affamée à la cuisine. Servir sur du riz basmati cuit à la vapeur ou avec du naan chaud pour s'imprégner du…
Les tomates rôties au feu en conserve sont un moyen facile d'ajouter de la profondeur à la cuisson lente à ce plat rapide du soir de la semaine, mais les tomates ordinaires peuvent être remplacées. Le garam masala, un mélange d'épices indiennes, est disponible…
Voici une version inventive d'un hamburger végétarien de Jose Martinez de Chicago Diner. La galette de patate douce et de tofu est délicieusement assaisonnée de curry et garnie de chimichurri.
L'agneau lui-même est merveilleux, parfumé d'épices indiennes classiques. Mais ce qui en fait un wow, ce sont les oignons qui l'accompagnent, qui ajoutent la quantité parfaite de douceur et d'omble. La plupart…
Mon mari et moi avons été attristés lorsque notre restaurant indien préféré est passé de la préparation de saag avec des cuisses de poulet à une préparation avec des poitrines de poulet. Ce qui avait été un…Recette