En Inde, le plat de riz aromatique connu sous le nom de biryani consiste à superposer du riz cuit avec de la viande ou des légumes épicés avant de le cuire. Dans cette version simplifiée, tout est cuit dans…
Les saveurs indiennes rencontrent les sandwichs panini avec des résultats délicieux. Naan est un pain plat de style indien légèrement gonflé. D'autres pains plats substantiels peuvent être substitués, mais évitez les tortillas et le lavash ultra-fins, qui ne seront pas solides…
Ces hamburgers à la dinde ne ressemblent à aucun de ceux que vous ayez jamais mangés - ils explosent absolument de saveur et de masala, grâce à l'ajout de feuilles de curry, de cumin, de coriandre et de piments, ainsi qu'un chutney de tomates sucré et épicé…
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