Si vous utilisez du tamarin pour ajouter une touche acidulée à un plat, vous rejoindrez les rangs des cuisiniers d'Inde, du Mexique et de Thaïlande, qui en ajoutent la pulpe…
Avec des ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés bien approvisionnés, Kate Hays a concocté sept recettes basées sur la cuisine de la Thaïlande, du Mexique, du Maroc, de l'Inde et plus encore. Elles peuvent être…
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