C'est la boisson au yaourt indienne que la plupart des gens connaissent. Normalement, je ne recommanderais pas d'utiliser un produit en conserve, mais parce que la pulpe de mangue Kesar extraite de la variété Kesar…
Ce cocktail rafraîchissant accompagne parfaitement un menu estival de plats indiens. Le cumin ajoute une note grillée à une boisson par ailleurs légère et citronnée.
Si vous trouvez le chai typique des cafés trop puissant, essayez cette version du thé épicé indien bien connu. Surnommé « chai lite » par l'un de nos dégustateurs, son utilisation judicieuse des épices en résulte…
Cette boisson rafraîchissante est similaire à la boisson au yogourt indien, le lassi, mais légèrement plus lâche en texture, grâce à l'eau et à la glace. Cette version, qui est assaisonnée de cumin et…
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