Les tomates rôties au feu en conserve sont un moyen facile d'ajouter de la profondeur à la cuisson lente à ce plat rapide du soir de la semaine, mais les tomates ordinaires peuvent être remplacées. Le garam masala, un mélange d'épices indiennes, est disponible…
Voici une version inventive d'un hamburger végétarien de Jose Martinez de Chicago Diner. La galette de patate douce et de tofu est délicieusement assaisonnée de curry et garnie de chimichurri.
Toutes les délicieuses saveurs de vos samoussas de restaurant indien préféré, mais aucune mise en forme et friture laborieuses.
Les chutneys vont de fin et onctueux à épais et gros. Ce chutney onctueux, qui équilibre l'acidité du tamarin avec la douceur des dattes, est un accompagnement délicieux…
Dal—un ragoût indien épais et épicé à base de légumineuses comme les pois chiches et les lentilles—est un plat végétarien classique. Il est parfait pour les nuits où vous voulez une nourriture réconfortante rapide et pleine de saveurs.
C'est la recette à laquelle penser si vous allez à une fête - ça ferait un super cadeau au lieu d'une bouteille de vin. J'ai récemment préparé ceci comme…
C'est la boisson au yaourt indienne que la plupart des gens connaissent. Normalement, je ne recommanderais pas d'utiliser un produit en conserve, mais parce que la pulpe de mangue Kesar extraite de la variété Kesar…
Il s'agit d'une adaptation américaine des différents mélanges d'épices du curry en Inde. Vous pouvez l'agrémenter de riz noir.
Les saveurs indiennes rencontrent la soupe crémeuse de courge musquée classique. Le yogourt et le citron vert ajoutent une saveur inattendue à la soupe soyeuse. Créez votre propre soupe de légumes crémeuse avec le Recipe Maker.
Le garam masala est meilleur lorsqu'il est fait avec des épices entières, mais les épices moulues sont bonnes. Cette recette suffit pour quelques recettes de poulet au curry ; vous pouvez doubler ou tripler…
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