Parfois, j'ai envie de quelque chose de sucré et de chocolaté au petit déjeuner. Parfois c'est un croissant au chocolat mais le plus souvent, c'est un smoothie au chocolat. La clé pour…
Ne réchauffez pas vos restes de café au micro-ondes ; gardez-le pour ce petit remontant facile de l'après-midi. Ce smoothie est le moyen idéal pour utiliser du café froid et avoir quelque chose de sucré à…
Vous pensez que les œufs Benedict sont décadents ? Attendez de goûter cette version centrée sur le homard du restaurant Matt Jennings du Townsman à Boston.
Les bébés hollandais sont la toile parfaite pour toutes sortes d'accompagnements, et les garnitures copieuses en font des repas complets. La pâte pour ce bébé hollandais est chargée de frais hachés…
Les bébés hollandais sont souvent servis sucrés, mais ils peuvent tout aussi bien devenir salés, comme cette version de blé entier garnie d'œufs au plat et de bacon confit alias le nouveau meilleur de votre brunch…
Ces luxueux sandwichs ouverts à la fourchette et au couteau comprennent une sauce hollandaise à toute épreuve et de la chair de crabe perchées sur des tranches de levain rustiques. Le plat peut être servi comme dîner rapide ou comme entrée de brunch élégante.
Les poivrons, l'oignon, le jambon et le fromage de ce plat rappellent une omelette de Denver. Mais au lieu de servir les pommes de terre rissolées à part, ils sont combinés avec le…
Le beurre brun et la poudre de lait malté rehaussent les saveurs chaudes, riches et grillées de ces gaufres croustillantes à la levure. Préparez la meilleure pâte à l'avance, puis couvrez et réfrigérez pendant la nuit. La prochaine…
Pour un plat plus épicé et plus copieux, prenez du pain grillé à l'avocat conventionnel, superposez l'avocat avec du beurre chili, des haricots frits et de la tomate. Servez les œufs à côté ou sur le dessus.
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