À l'automne, presque tous les vergers d'autocueillette de la Nouvelle-Angleterre servent la version familiale des beignets au cidre. Ils sont tous merveilleux, mais on m'a souvent dit que le mien – chaudement épicé et…
Conservé dans un contenant hermétique, ce granola se conserve bien une semaine après cela, il perd un peu de croquant et les dattes commencent à durcir.
Cette sauce est merveilleuse sur les gaufres, les crêpes, le pain perdu et la crème glacée. Bien que la cassonade fonctionne bien dans cette recette, le sucre brut Demerara disponible dans le catalogue du boulanger du roi Arthur Flour, vaut…
Merci à John Stockin de Lyonsville Sugarhouse à Accord, New York, pour le partage de sa recette. Étaler ce beurre d'érable sur des scones ou des toasts, incorporer dans des céréales chaudes, étaler sur des crêpes,…
Ces tartes portables sont comme des mini-gâteaux au fromage aux myrtilles enveloppés dans une pâte feuilletée.
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