Inspirée du « bacon du millionnaire » confit du restaurant Sweet Maple de San Francisco, cette version a une saveur encore plus profonde, grâce à la sauce soja et à la poudre de cinq épices chinoises. C'est comme du bacon épicé…
Rôtir le chou-fleur sous le gril lui donne des bords dorés et grillés en quelques minutes, tandis que le fromage de chèvre, l'aneth et l'oignon rouge mariné rapidement ajoutent des tonnes de saveur à cela…
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