Alors que les petits pains salés sont délicieux avec le dîner, les sucrés font un joli dessert ou une gâterie pour le petit-déjeuner. Celui-ci vous rappellera la tarte aux pommes. Notez qu'il y a deux ensembles de…
Pour une touche extra-douce, réservez une partie du glaçage pour passer à table, afin que les gens puissent arroser un peu plus sur chaque petit pain. A noter également : La pâte pour cela…
Je passe beaucoup de temps à New York, à vendre du pain au Union Square Greenmarket®. Chaque fois que je peux, je fais le trajet un peu plus loin dans le centre-ville…
De minuscules groseilles séchées et une pincée de noix de pécan croquantes donnent à ces petits pains à la cannelle classiques une petite mise à niveau.
Dans ces petits pains sucrés décadents, une purée de banane est étalée sur la pâte avec la garniture aux noix de pécan, à la cannelle et au sucre brun. Un glaçage au dulce de leche prend l'inspiration tropicale sur le dessus.
Une couche de confiture d'abricots dans la garniture de ces petits pains ajoute une note acidulée sucrée, tandis que les amandes donnent du croquant.
Ces petits pains dragués à la cannelle et au sucre sont à la fois étonnants et sucrés.
Une pâte à pâtisserie "laminée" - avec moins de beurre que prévu - donne à cette pâtisserie classique sa texture irrésistiblement feuilletée.
Une miette serrée et parfaite. Honorez-la d'une couche de fromage à la crème, d'une couche de lox et d'une tranche épaisse d'une tomate mûre et juteuse. Assurez-vous d'utiliser l'instant…
Faire vos propres croissants n'est pas difficile ; il n'y a pas d'équipement spécial ou d'ingrédients difficiles à trouver. Ce qui est nécessaire, c'est une bonne technique. Une fois que vous avez compris les bases de la création de pâte multicouche…
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