Le parfum de citron frais rend ces beignets parfaits pour un enrobage de sucre glace ou un glaçage léger plus une garniture de noix de coco grillée.
Cette version haute et cool d'une Paloma classique jus de pamplemousse + tequila est le modèle de piste des cocktails.
La menthe est un ajout subtil mais rafraîchissant à la ricotta au miel et aux fraises acidulées de cette bruschetta sucrée.
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