Utilisez vos restes de corned-beef pour faire ce hasch révélateur, parfait pour le brunch du dimanche. Quatre sortes de légumes racines, sautés pour les caraméliser et faire ressortir leur douceur, faire le…
Cette version renforcée du plat de petit-déjeuner mexicain huevos rancheros œufs de style ranch est également idéale pour le déjeuner ou le dîner.
Dans ce plat de style Ruben, des pommes de terre aux bords glorieusement croustillants bercent des œufs juste cuits. Servir avec du pain grillé au seigle et une vinaigrette russe pour le plein effet Ruben.
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