Une galette est fondamentalement une tarte de forme libre. Pour gagner du temps, préparez la pâte la veille de l'assemblage et faites cuire la galette. J'aime la façon dont la fraîcheur…
Je prépare souvent cette tarte un week-end, en faisant la pâte et en rôtissant les tomates le samedi, puis en l'assemblant et en la cuisant le dimanche pour le dîner. Bien sûr, c'est facile…
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Bien sûr que vous avez mangé de la tarte, mais l'avez-vous mangée comme ça ? Laissez vos assiettes à tarte dans le placard et essayez ces pochettes portables remplies de fruits.
Idées de recettes pour les beignets du samedi matin et les friandises de Hanoucca
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