Kedgeree est un plat colonial britannique d'inspiration indienne à base de poisson cuit en flocons généralement de l'aiglefin fumé, de riz, d'œufs durs et de poudre de curry. Ici, les restes de saumon sur planche de cèdre remplacent l'aiglefin.…
Les œufs et les épinards sont souvent associés pour les œufs au four, mais ici, les épinards sont aromatisés avec du gingembre frais et du garam masala un mélange d'épices disponible dans la plupart des supermarchés pour…
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