Les crêpes aux légumes sont polyvalentes. Vous pouvez les servir avec un œuf poché comme illustré ici ou avec une salade ou les deux pour un déjeuner ou un dîner léger mais satisfaisant. Ou…
Une sauce hollandaise facile à mélanger et une salade de crabe fraîche chargée de couleur en font un brunch maison. Puisque la salade hollandaise et la salade de crabe peuvent être préparées à l'avance, vous aurez…
Vous pensez que les œufs Benedict sont décadents ? Attendez de goûter cette version centrée sur le homard du restaurant Matt Jennings du Townsman à Boston.
Les choux de Bruxelles et les œufs peuvent sembler une combinaison surprenante, mais dans cette version élégante d'œufs pochés sur du pain grillé, ils forment une paire parfaite.
Cette version déliée d'un BLT contient un œuf poché dont les jaunes coulants agissent comme une sauce vigoureuse pour le sandwich. Les verts amers légèrement habillés remplacent le…
nommé d'après le joueur de tennis suisse Roger Federer, ce jeu d'œufs Benedict présente des œufs pochés sur du pain grillé garnis de bette à carde et de fromage suisse.
Cette version décadente d'œufs sur du pain grillé associe une brioche riche à des œufs pochés, des champignons de terre, des épinards frais et de l'huile d'ail. Les jaunes d'œufs coulants se fondent avec l'huile pour devenir…
Cette version rapide des œufs Benedict évite la sauce hollandaise et le jambon en faveur du beurre blanc acidulé et des asperges fraîches. Cela prend un peu plus de 10 minutes, mais ça a l'air…
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