Un magnifique et imposant gâteau en couches signifie une chose : C'est spécial. Ici, vous trouverez nos meilleurs gâteaux multicouches, des classiques comme la vanille, la carotte, la noix de coco et le velours rouge aux gâteaux modernes inspirés du café irlandais et du chocolat chaud riche. De plus, un pratique astuce pour faire tenir votre gâteau droit,même si vous coupez les couches un peu de travers.
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Gâteau à quatre étages avec crème au beurre
C'est la méthode de base pour assembler et glacer un gâteau à quatre étages. Pour l'inspiration, voir Gâteau étagé à la vanille avec crème au beurre au chocolat et confiture de framboises, ou Gâteau étagé à la marmelade d'orange avec crème au beurre Grand Marnier, ou choisissez vos propres combinaisons de saveurs préférées. - Recette
Gâteau en couches de carottes classique avec glaçage au fromage à la crème à la vanille
Ce classique regorge de carottes râpées, de noix hachées et de raisins secs, ainsi que de toutes les épices que vous attendez : cannelle, gingembre, muscade et clous de girofle. - Recette
Gâteau Poire Gingembre avec Crème Chantilly et Glaçage Rhum-Caramel
Ce à trois étages comprend un gâteau tendre avec des poires fraîches et du gingembre fait maison plié dans la pâte et une garniture et un glaçage à la crème fouettée onctueux surmontés d'un délicieux glaçage au rhum-caramel. - Recette
Gâteau étagé au chocolat chaud avec guimauves maison
Toute la riche saveur du chocolat chaud—sous forme de gâteau. Des guimauves maison empilées sur le dessus scellent l'affaire sur un étourdissant grand et savoureux. - Recette
Gâteau Mousseline à la Vanille
Un vrai gâteau en mousseline est fait uniquement avec de l'huile, mais la saveur du beurre est imbattable, donc cette version combine les deux. Obtenez des idées pour décorer ce gâteau du livre d'Erin GardnerGrande décoration de gâteau ou regardez sa série de vidéos pour apprendre certains de ses trucs. - Recette
Gâteau au chocolat blanc et macadamia fourré à la confiture de framboises
Des feuilles de chocolat blanc et une fine couche de crème au beurre au chocolat blanc donnent à cette beauté à trois couches un look sophistiqué. - Recette
Gâteau au chocolat allemand
Les amateurs de chocolat et de noix de coco se réjouissent ! Cette recette ultime de gâteau au chocolat allemand utilise une quantité modérée de chocolat mi-sucré ou aigre-doux - jusqu'à 70% - pour une saveur plus profonde. - Recette
Alaska au four avec sauce chocolat-rhum
Ce gâteau à la crème glacée en couches avec sa couronne royale de meringue suscite toujours des oohs et des aahs. Et il n'y a pas lieu de se laisser intimider. Même les critiques qui ne se considèrent pas comme des boulangers l'ont réussi.Regardez la vidéo pour voir un pas à pas du montage. - Recette
Gâteau étagé aux trois citrons
Ce gâteau léger et tendre est parfumé au citron, recouvert de caillé de citron acidulé et enrobé d'un glaçage au beurre citronné voluptueux. - Recette
Gâteau de nourriture du diable du sud
Ce classique du Sud à quatre couches est fait avec de la poudre de cacao, pas du chocolat, avec une généreuse cuillerée de mayonnaise dans la pâte pour garder le gâteau moelleux et riche. - Recette
Shortcake aux 3 baies fraîches
Ce grand gâteau est une sensation estivale. Servez-le lors de votre pique-nique du Memorial Day ou du 4 juillet ou les deux !. Nous garantissons que vos invités ne s'en soucieront pas un peu. - Recette
Gâteau étagé à la vanille avec glaçage au mascarpone à la vanille
Des framboises fraîches sont placées entre les couches et sur ce gâteau éthéré moucheté de gousse de vanille. - Recette
Gâteau en couches de citrouille au beurre brun
Une garniture de noix glacée au gingembre et un glaçage au fromage à la crème et au beurre brun sont la touche finale de ce spectaculaire gâteau à la citrouille épicé. - Recette
Gâteau de meringue à la crème de noix de coco scandaleux
Ce gâteau doit son look époustouflant à un glaçage à la meringue gonflé qui est dopé et doré partout avec une torche de cuisine. - Recette
Gâteau de nourriture du diable
Associez ce gâteau avec crème au beurre vanille pour un combo classique, ou superposez-y une garniture au caramel salé ou une crème au beurre au cabernet aux mûres pour un profil de saveur plus sophistiqué. Vidéo :Apprenez Erin Gardnersecrets pour une bonne décoration de gâteaux. - Recette
Gâteau à l'orange
Une garniture brillante semblable à du caillé sépare les couches de ce favori de la famille sucré garni de torsades d'agrumes et de menthe. - Recette
Gâteau au whisky irlandais au chocolat
Cette recette réinvente le café irlandais classique à base de whisky sous la forme d'un gâteau de couche de moka décadent rempli de crème fouettée au café et au whisky et garni de copeaux de chocolat blanc et noir. - Recette
Gâteau glacé au citron
La superposition d'une mousse au citron crémeuse et d'un gâteau des anges crée la texture légère comme l'air de ce dessert. - Recette
Gâteau de velours rouge
Le gâteau de velours rouge est un dessert sur lequel tout le monde s'amuse - il est grand, sombre et beau, avec des couches de gâteau cramoisi profondes et une épaisse couche de glaçage au fromage à la crème au-dessus, autour et entre. - Recette
Gâteau étagé à la marmelade d'orange et crème au beurre au Grand Marnier
Un simple gâteau à la vanille et une crème au beurre de base prennent une tournure citronnée une fois que la marmelade d'orange est et que le Grand Marnier est ajouté au glaçage. Les boucles de chocolat ne sont pas que pour le look; la combinaison orange-chocolat est divine. - Recette
Gâteau étagé très vanille
Simple, sobre et élégant, ce gâteau profondément vanillé est moelleux, mais léger et aéré, grâce à l'ajout de blancs d'œufs battus. Associez-le à un glaçage très vanille ou utilisez votre propre favori. - Recette
Gâteau en couches de mousse au chocolat
La façon la plus simple de décorer ce gâteau est d'appuyer sur des noix grillées et hachées sur les côtés. Pour un look plus dramatique, essayez d'envelopper le gâteau dans une bande de chocolat voir notre vidéo pour savoir comment faire et de le garnir de copeaux de chocolat blanc. - Recette
Gâteau étagé au chocolat blanc avec crème au beurre au chocolat blanc
Avec une livre pleine de chocolat blanc répartie entre le gâteau jaune le plus moelleux et le glaçage à la vanille le plus crémeux, ce n'est pas un dessert de semaine. Cherchez les bons ingrédients, prenez le temps de tout rassembler et vous serez récompenséavec un gâteau pour une occasion spéciale qui célèbre véritablement la richesse lactée du chocolat blanc de l'intérieur.
