Portions : 4
Le fromage bleu salé, les oignons doux et le bœuf juteux sont une combinaison classique et addictive. La cuisson des oignons est la partie la plus longue de cette recette, mais soyez patient : cela vaut la peine d'amadouer leur saveur profonde et terreuse.
Pour votre barbecue du Memorial Day, servez ces hamburgers avec Salade de Légumes Hachés & Couscous ou Salade de pommes de terre Fingerling grillées. Mini Tartes aux petits fruits faire un dessert patriotique.
Nous aimons beaucoup ces burgers, surtout la garniture oignon-fromage bleu le gorgonzola est notre fromage bleu de prédilection. Pour moi, c'est le fromage et les oignons qui sont la clé, pas l'estragon, que je remplace souvent par une autre herbe commethym ou romarin.
Savoureux
Meilleurs hamburgers au bœuf que nous ayons jamais préparés.
Combinaison de saveurs étonnamment bonne. J'ai utilisé du bœuf nourri à l'herbe et c'est sorti à merveille.
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