Seulement cinq ingrédients sans compter le sel, le poivre et l'huile d'olive offrent une saveur maximale dans ces simples croquettes de poisson. L'arme secrète est la confiture de chili, un condiment sucré et épicé ; Trader Joe's…
Qui aurait cru qu'un hamburger pouvait avoir un goût si léger et brillant? Le zeste et le jus de citron vert ainsi que la coriandre fraîche et le poivron rouge égayent magnifiquement celui-ci. Ne laissez pas tomber…
Ce hamburger doit son nom à son apparence imposante : une galette de saumon aux oignons verts et au soja garnie de champignons shiitake, de croustilles tempura, de laitue et de mayonnaise fumée. Troy Guard of Denver's TAG Burger Bar…
Voici une version inventive d'un hamburger végétarien de Jose Martinez de Chicago Diner. La galette de patate douce et de tofu est délicieusement assaisonnée de curry et garnie de chimichurri.
Chris Cosentino, chef-propriétaire du Cockscomb de San Francisco, a eu une idée ingénieuse : un vrai hamburger au jambon. Faire saumurer le porc jusqu'à deux jours rend ce hamburger spectaculaire ;…
Ce hamburger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garnitures. Si vous le souhaitez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
Ce hamburger regorge de couleurs et de saveurs vives, des oignons rouges marinés acidulés aux légumes rôtis sucrés, de l'agneau salé et un riche œuf au plat pour couronner le tout…
Ce hamburger a beaucoup de saveur à la fois de ce qu'il contient kimchi, sauce soja et gingembre et de ce qu'il y a dessus : des concombres croustillants et aigre-doux et un hybride de salade de chou-sauce qui obtient un…
La saveur profonde de ces hamburgers vient du mélange d'un peu de poudre d'oignon, de poudre d'ail et de paprika fumé dans l'agneau haché avant de le griller.
Aromatisé à la menthe fraîche et à la coriandre, le yogourt grec Chobani rend ces hamburgers extra-juteux. Le même mélange de yogourt et d'herbes combiné à de l'avocat mûrLa sauce avocat-yogourt fait également une garniture extraordinaire qui est…
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