Rendement : Rend environ 5 c. à thé, assez pour 5 lots de légumes rôtis.
Donnez à vos légumes une touche marocaine en les mélangeant avec ce mélange d'épices chaud avant de les rôtir. Il se marie particulièrement bien avec des légumes plus sucrés ou féculents tels que courge musquée, carottes, chou-fleur, panais, pommes de terre, patates douces, et navets.
Je l'ai utilisé sur des patates douces rôties. Fabuleux. Je ne pouvais pas m'empêcher de les manger.
Super. Je me demandais si je pouvais remplacer l'assaisonnement Raz el Hanout par l'ensemble du mélange ?
Merveilleux sur des carottes rôties !
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