Rendement : Rend environ 4 1/2 oz; assez pour environ un poulet de 8 lb.
C'est un bon frottement tout usage pourpoulet, et ça va bien avec les trois sauces.
Ma version sans sel consiste à remplacer le sel d'oignon et d'ail par de la poudre d'oignon et d'ail. Je remplace le sel assaisonné par du paprika. Belle combinaison de saveurs qui peut facilement être modifiée en remplaçant différentes herbes.
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