Il y a quelque chose de spécial dans un gratin ; en servir un transforme n'importe quel repas en un festin. L'aspect luxueux d'un gratin en fait un choix idéal pour recevoir. Dans mon…
Impressionnez famille et amis avec cette version moderne d'une bûche de Noël classique
Ce plat rapide est moitié salade de grains entiers, moitié salade grecque avec des bébés épinards, de l'aneth et de la feta. Remplacez le poulet par de l'agneau ou du poisson, ou garnissez d'un œuf au plat pour…
Vous serez époustouflé par les nombreuses couches de saveurs de ce savoureux sauté. Ce plat à cuisson rapide est un vrai plaisir pour tout le monde. Servir sur du riz.
Une recette de poisson d'hiver est un plat pratique à avoir dans votre arsenal. Celui-ci convient à la fois aux dîners d'école et aux dîners décontractés. Il se prépare rapidement, est magnifique…
Cuisine rapide mais parfois négligée, les côtelettes d'agneau sont un excellent choix pour le dîner en milieu de semaine. Cette préparation citronnée et beurrée les gardera sur votre radar.
Cette méthode simple dans une casserole pour glacer les carottes en fait un plat d'accompagnement qui est tout aussi à l'aise sur la table des fêtes que pour un dîner en semaine.
Une simple pâte satisfaisante, ce plat prend toutes les bonnes notes lors d'une froide soirée d'hiver. Servir avec du pain croustillant ou une salade d'accompagnement, si vous le souhaitez.
Un autocuiseur électrique fait de ce plat de poulet braisé un repas auquel vous pouvez vous tourner lors d'une soirée chargée en milieu de semaine. La viande est délicieuse et la sauce éclate de…
Aigre, salé et sucré sont parfaitement équilibrés dans ce plat de nouilles thaïlandais classique. Ajoutez à cela du tofu succulent et des crevettes tendres, et vous aurez un vrai plaisir pour la foule.
Ce plat évoque les saveurs audacieuses de l'Espagne, où les crevettes sont très appréciées. Vous aurez des restes de sauce romesco ; essayez-le sur des toasts, des œufs, des céréales ou des pâtes. Conservez la sauce supplémentaire…
Les saveurs italiennes ajoutent une touche de sophistication à ce dîner coloré à la poêle, qui se prépare rapidement pour un excellent repas en semaine.
Cannelle et Vanille : Recettes nourrissantes sans gluten pour chaque repas et humeur d'Aran Goyoaga Sasquatch Books C'est le livre qui est en tête de ma liste de souhaits de vacances. J'ai été diagnostiqué avec…
Pastry Love: A Baker's Journal of Favorite Recipes par Joanne Chang Houghton Mifflin Harcourt Lorsque ma fille a commencé à travailler dans la banlieue de Boston plus tôt cette année, c'était un moment #gagnant…
À partir de zéro : 10 repas, 175 recettes et des dizaines de techniques que vous utiliserez encore et encore par Michael Ruhlman Abrams Cela a commencé avec un BLT. Il y a dix ans, James Beard…
Amá: A Modern Tex-Mex Kitchen Par Josef Centeno et Betty Hallock Amá, le nouveau livre du roi officieux des restaurants du centre-ville de Los Angeles, Josef Centeno, met l'accent sur la cuisine tex-mex.…
American Sfoglino: A Master Course in Handmade Pasta par Evan Funke avec Katie Parla Chronique Dans sa préface pour American Sfoglino, Nancy Silverton plaisante en disant que les avant-bras de l'auteur portent plus…
The Farmhouse Culture Guide to Fermentation: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha by Kathryn Lukas and Shane Peterson Ten Speed Beaucoup d'entre nous qui…
Le bonheur c'est la cuisson : desserts préférés de la reine du gâteau par Maida Heatter Little, Brown Lorsque la reine de la pâtisserie, Maida Heatter, est décédée à l'âge de 102 ans en juin, elle est partie…
Cette variante d'une bûche de Noël traditionnelle est un dessert magnifique pour une fête ou un repas des Fêtes. Bien que le gâteau nécessite un peu d'investissement en temps, c'est…
Pour de nombreuses familles italo-américaines, l'aubergine parmesan est cette recette ancestrale qui a tendance à faire son apparition à chaque réunion de famille importante. Cette casserole simple mais spéciale, riche en aubergines soyeuses,…
Un menu de cocktail français sans effort qui garantira à vos invités de proclamer c'est magnifique
Le rugelach sucré et salé de Jake Cohen peut être en forme de croissant ou de coussin, mais dans tous les cas, vous voulez vous assurer que vous travaillez avec de la pâte et des garnitures bien réfrigérées.…
« Evelyn a déposé le rugelach ! » ma mère envoie un texto à ma sœur et moi pour annoncer la livraison annuelle de biscuits d'un ami cher de la famille juste à temps pour Hanoucca. Tous les plans…
Ces torsades de pâte feuilletée torsadées, au fromage, salées-sucrées et au beurre vont vite. Faites cuire la moitié pour le premier tour, laissez les gens se remplir un peu d'autres choses, puis faites cuire le deuxième…
La combinaison classique d'épinards et de feta brille dans cette variante du rugelach.
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