Cette collection de recettes savoureuses va au-delà de la tarte au pot classique avec des résultats délicieux.
Profitez au maximum des légumes verts copieux, des agrumes et des légumes-racines avec ces salades de saison fraîches et colorées.
Vif, acidulé et parfumé, le citron, en grande partie, ajoute une saveur vive à la pizza, aux fruits de mer et aux gnocchis.
Une méthode de braisage facile permet de nombreuses saveurs différentes
Fabriquez cet incontournable du garde-manger à la maison avec seulement 4 ingrédients, puis utilisez-le pour transformer des produits de boulangerie ou du café en friandises.
Ces brownies riches et presque crémeux sont un régal pour les amateurs de chocolat. Le lait concentré caramélise légèrement sur les bords du brownie pendant la cuisson. Vous ne voudrez peut-être pas les partager…
Edamame donne à cette version au goût moelleux du favori à emporter une belle touche de couleur, de saveur et de texture.
Avec mes excuses à Mme Paul, les bâtonnets de poisson faits maison ont un goût beaucoup plus frais que surgelés. Accompagnés d'une sauce tartare rapide, ils sont un régal pour les enfants et les adultes.
La douceur du beurre et des groseilles est un complément savoureux au chou frisé terreux. Recherchez des paquets de 5 onces de jeunes feuilles pour éviter l'épluchage et le déchiquetage habituels.
La cuisson d'une poitrine de poulet aplatie à feu doux la garde tendre et juteuse, ce qui en fait une bouchée parfaite dans ce sandwich du sud de la frontière. Servir avec votre type de frites préféré ou…
Le porc et les fruits sont des partenaires naturels, encore meilleurs avec l'ajout de marmelade d'oranges douces-amères et d'un trait de scotch. Servir avec du chou-fleur et du couscous pilaf, qui tremperont…
Le riz de chou-fleur est souvent un substitut aux céréales, mais cela ne veut pas dire qu'il ne peut être que dans des plats sans céréales. Ici, il se marie à merveille avec le couscous pour une préparation rapide et savoureuse…
Dans ce côté facile et pratique, les pommes de terre et les haricots rôtissent ensemble sur la même plaque de cuisson pendant que vous fouettez ensemble une vinaigrette rapide.
Le chou rouge braisé est souvent associé à des éléments sucrés, comme la mélasse de grenade utilisée ici. Mais les câpres croquantes et salées lui confèrent également une touche de saumure.
Le vert des linguines aux épinards met joliment en valeur les crevettes roses dans ce plat de pâtes rapide et facile, mais les linguines ordinaires fonctionnent aussi très bien.
Cette version du ragoût de tomates et de poisson italo-américain obtient une saveur plus profonde grâce à l'ajout de saucisse et de vin rouge au lieu de blanc. Servez-le avec du pain à…
Le porc haché rend cette soupe par ailleurs légère et lumineuse assez copieuse pour le dîner. Vous ne croirez pas à quel point il est rapide et facile à préparer.
La prochaine fois que vous ouvrirez une bouteille de cette infusion copieuse, gardez également une touche pour votre cuisine.
La bière brune au chocolat donne à ce piment des saveurs riches et complexes qui s'améliorent encore avec le temps. Si vous pouvez résister à l'envie de dévorer le piment le jour où vous le préparez,…
Les notes de noisette de ce légume par ailleurs doux sont accentuées par les saveurs épicées du glaçage à la moutarde.
The Dinner Plan: Simple Weeknight Recipes and Strategies for Every Schedule Par Kathy Brennan et Caroline Campion Abrams; 29,99 $ Quand ces deux auteurs, amis et anciens rédacteurs en chef du magazine Saveur,…
Faire cet aliment de base du garde-manger à la maison seulement 4 ingrédients !
J'aime utiliser quelques cuillères à soupe de shortening végétal Crisco dans ma pâte à tarte de base. Cela ajoute une dose de maniabilité et de tendreté difficile à battre. Cependant,…
Je prépare souvent cette tarte un week-end, en faisant la pâte et en rôtissant les tomates le samedi, puis en l'assemblant et en la cuisant le dimanche pour le dîner. Bien sûr, c'est facile…
Pensez à cette recette délicieusement créative chaque fois que vous avez des restes de poulet ou de dinde et de légumes dans le réfrigérateur qui ont besoin d'un objectif plus élevé.
Dans cet aliment de base britannique classique, le vin rouge ajoute une richesse profonde et moelleuse à une copieuse garniture de bœuf. La garniture crémeuse de purée de pommes de terre, assaisonnée de crème sure et de Parmigiano, est égayée…
Cette tarte est meilleure servie environ 20 minutes après sa sortie du four ; tant que le plat sera encore chaud, la sauce aura suffisamment refroidi pour épaissir.
Le poulet et les légumes rôtis doux et tendres sont servis divinement sur des feuilles de pissenlit piquantes. Si les feuilles de pissenlit ne sont pas votre truc, essayez plutôt les bébés épinards.
C'est la salade d'hiver parfaite pour accompagner votre sandwich au fromage grillé préféré. Si vous préférez, remplacez les noisettes et l'huile par de l'huile de noix grillée et des noix.
Remplie de protéines et de fibres, cette salade vive est un équilibre entre sucré et salé. Faire frire le fromage de chèvre crée des bords croustillants et des centres crémeux, mais si vous en manquez…
Besoin d'une salade d'hiver à servir avec votre soupe préférée ? Essayez cette version chaude du classique steakhouse. Attention : cela peut devenir votre façon préférée de déguster des choux de Bruxelles.
La clé du succès de ce ramen traditionnel est le bouillon de style japonais mijoté et intensément savoureux. Associé à la poitrine de porc braisée, aux œufs marinés et aux nouilles, cela fait un…
Parce que ce plat utilise tout le citron, il peut, à la première bouchée, avoir un goût un peu amer. Néanmoins, le mélange de saveurs - les crevettes sucrées, les haricots crémeux et les olives saumâtres - conspire à...
Légères et citronnées, ces pâtes feraient une excellente entrée ou un souper léger servi avec une salade. Si vous êtes très ambitieux, servez les gnocchis en accompagnement…
Le fromage crémeux et les fines tranches de citron font une incroyable bouchée de pizza ; le piquant du fruit se marie bien avec le fromage moelleux. Utilisez un grand couteau à pain dentelé…
Parfumé au citron, ce plat de poisson léger et tout simple est un plaisir à cuisiner et à manger. Servez-le avec du bon pain croustillant à tremper dans le bouillon.
Lorsque vous voulez un copieux dîner de viande fondante, tournez-vous vers le rôti. Bien que cela prenne quelques heures à préparer du début à la fin, il y a peu de travail à faire,…
En Italie, en particulier dans la région d'Émilie-Romagne où les produits laitiers règnent en maître, ils braisent le porc dans du lait depuis des siècles. L'acide lactique dans le lait aide à attendrir la viande, lui donnant…
Bien que la formule classique du rôti en pot soit un classique pour une raison, il est amusant de la changer pour la rendre plus audacieusement parfumée. Dans cette version, par exemple, le bœuf…
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