Portions : 4
Le porc haché rend cette soupe par ailleurs légère et lumineuse assez copieuse pour le dîner. Vous ne croirez pas à quel point il est rapide et facile à préparer.
C'est une recette saine et facile à préparer que je fais encore et encore. Tous les produits à base de porc peuvent être remplacés par : comme des saucisses.
C'était juste la chose un jour de quarantaine morne. Le porc donne assez d'umami pour le rendre délicieux et mes bric et de broc de légumes bok choy mous et de très vieilles bettes à carde avec beaucoup d'oignons verts, j'apprends commentfaire pousser dans un verre d'eau le rendait délicieux. Nouilles udon utilisées car pas de nouilles de riz dans le garde-manger et c'était parfait! Délicieux. Juste ce dont j'avais besoin après une journée très bleue.
J'ai suivi les conseils des autres critiques et j'ai d'abord fait dorer le porc et j'ai fait sauter l'ail et le gingembre avec. J'ai utilisé du bouillon de poulet ordinaire pas à faible teneur en sodium, mais j'ai utilisé de la sauce soja à faible teneur en sodium et c'étaitune quantité parfaite de salé pour nous. J'ai doublé la viande et le bok choy j'ai utilisé du bébé bok choy et les nouilles de riz parce que les hommes de ma maison sont de gros mangeurs. Miam - pas de restes! Même mon petit-fils de 8 ans portait une écharpevers le bas. Cette recette est une bonne conservation car elle est simple, facile, peu coûteuse, rapide, nutritive et savoureuse. Vous ne pouvez littéralement pas y mettre trop de bok choy. Je n'ai pas ajouté la sauce piquante à cause de vos préférences personnelles, mais je peuxajouter un peu la prochaine fois. Merci de l'avoir partagé !
C'était incroyable ! Le bouillon est SI onctueux. Je n'ai rien fait frire avant et c'était parfait. Le porc est tendre, le bok choy est tendre et le bouillon prend toute la saveur de chaque ingrédient. Je ne le ferais paschanger une chose. J'ai ajouté du citron vert et une fois de la coriandre aussi - c'était aussi incroyable de cette façon.
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