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Tarte à la crème à l'érable
Le sirop d'érable devrait être rebaptisé comme un symbole joyeux du vieillissement ; quand il est nouveau et léger, la sève a peu de complexité. Elle ne devient que douce et succulente, audacieuse et sage,…
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Couscous Tfaya aux oignons caramélisés, raisins secs et épices
Tfaya, un délicieux plat végétarien sucré-salé, est une spécialité du Maroc et est servi sur du couscous. Si vous préparez le ragoût à l'avance ou avez des restes, ajoutez jusqu'à 1/4 tasse…
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Bols de riz à la noix de coco avec crevettes et légumes
Il s'agit d'un plat réconfortant d'Asie du Sud-Est. Le riz à la noix de coco est garni de crevettes saumâtres, de champignons terreux et de pois mange-tout vifs et vifs.
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Gâteau au fromage aux amandes sans cuisson avec compote de cerises et de kirsch
Les cerises et les amandes sont une combinaison classique. Dans ce gâteau au fromage crémeux sans cuisson, un tourbillon de jus de cerise sur le dessus fait de ce dessert un véritable écueil.
- Recette
Tarte à la poêle aux mûres et aux bleuets
Des mûres et des bleuets sucrés et juteux garnis d'avoine et de cassonade unissent leurs forces dans une croûte au beurre.
- Recette
Tarte à la tarte aux nectarines et aux fraises
Les nectarines donnent du piquant à la douceur des fraises et un soupçon d'amande.
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Tarte à la poêle aux cerises sucrées
L'été signifie que les cerises fraîches sont de saison, donc une tarte aux cerises juteuse et sucrée est de mise. Ici, un dessus en treillis donne à cette tarte un aspect classique.
- Recette
Tarte à la poêle aux pêches
Le bourbon, la vanille et le thym se mêlent aux pêches dans ce plaisir estival. Pas besoin d'éplucher les pêches : leur peau délicate devient tendre pendant la cuisson.
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Pavlovas personnels
Les pavlovas de taille individuelle sont un dessert sans gluten simple mais festif, et cette recette illustre à quel point il est facile de les personnaliser comme vous les aimez, avec des options pour aromatiser la coquille de meringue,…
- Recette
Tarte à la crème aux bananes nourries
Le dessert aux bananes de la Nouvelle-Orléans Foster a inspiré ce riff sur une tarte à la crème à la banane classique. Il comporte une couche de bananes sautées au rhum sous la garniture traditionnelle de pudding, plus un…
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