Portions : 4
Cette soupe de tomates épaisse aux épices indiennes, excellente seule, se mariera bien avec du fromage grillé, en particulier avec un peu de chutney. Recherchez les pois chiches rôtis où les noix sont vendues, ou faites-les vous-même.
Utilisez des ciseaux de cuisine pour hacher soigneusement et rapidement les tomates directement dans la boîte.
La soupe s'est avérée bonne, mais elle manquait de saveur.
Je me suis peut-être trompé sur les épices, mais cela ne s'est pas bien passé du tout. Pire encore, j'ai préparé cela pour un déjeuner que j'organisais. Leçon apprise : n'essayez jamais une nouvelle recette en compagnie.
Quand jeunes, mes enfants appréciaient la soupe aux lentilles. Pendant la cuisson, j'ai ajouté une petite quantité d'épinards finement coupés. Cette assiette peut être accompagnée de riz au jasmin et garnie de morceaux d'oignons verts. Bien sûr, pas de trucs chauds pour les enfants alors.est une excellente source de fer ! DÉLICIEUX !!!
Wow .. c'est merveilleux ! J'ai modifié les proportions de gingembre et d'ail .. 1 - 1 1/4 TBS d'ail / 1/2 à 3/4 TBS de gingembre... aussi, je n'avais pas de piments fraisalors j'ai remplacé 1 cuillère à café de piment d'alep Turquie. Et, j'ai rajouté une poignée de lentilles rouges. Délicieux !
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