Portions : 4
Super à température ambiante, cette salade de pâtes piquante est parfaite pour un pique-nique, un repas-partage ou un buffet. Elle est également polyvalente - toutes les petites pâtes fonctionnent bien, et vous pouvez remplacer le basilic par du persil frais ou de la coriandre, si vous le souhaitez.
Conseils à prendre à l'avance
La salade peut être préparée jusqu'à 2 heures à l'avance et conservée à température ambiante.
J'ai apporté cette salade à un potluck "geezer" - des personnes plus âgées - et elle était presque complètement mangée. La deuxième fois que je l'ai préparée, cependant, j'ai dû combiner le basilic avec des ingrédients trop chauds, car il est devenunoir. Bon goût de toute façon.
C'est simple, mais bon, surtout si vous avez besoin d'une salade de maïs rapide. J'ai fini par la servir chaude, ce qui était délicieux !
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