Portions : 4 à 6
Ce plat d'accompagnement estival facile est délicieux servi avec des brochettes d'agneau ou n'importe quel poisson grillé, ou emballez-le pour un pique-nique à servir avec du poulet frit ou grillé.
J'ai refait cette recette. Cette fois, je n'avais que des tomates roma sous la main et c'était incroyable mais ce n'était pas aussi bon, assurez-vous d'avoir des tomates raisins ou cerises. Vous avez vraiment besoin de leur jus sucré pour la salade.
J'ai l'impression que mes modifications sont assez proches de l'original que je peux partager : je n'avais que du persil sous la main, j'ai donc utilisé 2 parts d'huile de basilic La Tourangelle pour 1 part d'huile d'olive, et j'ai utilisé de la feta du Mont Vikos.Wow !!! C'est l'une de mes salades de pâtes préférées maintenant. Elle est incroyablement légère et rafraîchissante, très rapide à préparer, et je me vois vraiment la refaire encore et encore. La prochaine fois, je comparerai ma version à l'original en utilisanttoute l'huile d'olive et l'ajout de basilic frais, mais je pense vraiment que l'huile de basilic était un ajout incroyable.
super recette.
Excellent ! J'ai aussi ajouté du poulet tranché. Encore meilleur le lendemain.
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