Lumineux et rafraîchissant, la margarita, le daiquiri et le negroni sont des boissons classiques que tout amateur de cocktails devrait savoir préparer.
Ce cocktail italien classique rouge rubis est agréablement amer avec un soupçon de douceur du vermouth. Frotter un zeste d'orange autour du bord donne à la boisson une belle note aromatique.…
Les margaritas sont souvent préparées avec une liqueur d'orange comme le Cointreau, ce qui peut les rendre très sucrées. Dans cette version, cependant, le jus de citron vert fraîchement pressé - jamais mis en bouteille - a beaucoup de saveur d'agrumes, et…
C'est l'un des plus anciens cocktails existants, un mélange rafraîchissant d'agrumes, de rhum et de sirop simple. Simple et élégant, c'est loin de la version glacée familière.…
Préparer ce plat remplira votre maison de l'arôme le plus enivrant de tous les temps. L'odeur à elle seule peut suffire à inspirer le cuisinier occasionnel à préparer le dîner sur un…
Parlons d'un joli emballage. Ce saumon est tout à propos de sa présentation unique, qui se trouve également être sa méthode de cuisson. En emballant le poisson, avec une variété…
Cette version au four est tout aussi savoureuse que le poulet frit traditionnel sinon plus délicieux et beaucoup moins d'obstruction des artères. Enrober les cuisses de poulet d'aïoli maison voire…
Les deux éléments essentiels de la succotash, le maïs sucré et les haricots à écosser, sont rejoints par les haricots verts, le poivron rouge et les courgettes. Cette salade légère en plat principal est aussi simple que de cuisiner…
Populaire en Italie, la panzanella est une salade rafraîchissante à base de restes de pain et de tomates qui vous transporte virtuellement sur les collines toscanes. Cette recette change un peu le classique…
Les secrets de cet aliment réconfortant ultime sont de choisir un riz à risotto comme Arborio qui peut absorber de grandes quantités de liquide sans se transformer en bouillie, ajouter le bouillon dedans…
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