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125 résultats
  • Recette

    Pastrami-Kimchi Ruben

    Un Reuben est traditionnellement préparé avec du bœuf salé, qui, comme le pastrami, est une poitrine de bœuf séchée. Mais parce que le pastrami est épicé et fumé, il a beaucoup plus de saveur. Chez Wise Sons, ils…

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    Omelette aux petits pois et au chèvre

    Cette omelette a la particularité d'être repliée sur l'assiette, plutôt que dans la poêle, pour que les petits pois ne roulent pas lorsque vous la déplacez. Même si c'est moins…

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    Poulet Sauté aux Haricots Verts & Champignons

    Couper les haricots verts dans le sens de la longueur en quartiers et les blanchir peut sembler difficile, mais cela fait une grande différence dans leur texture, alors essayez de ne pas sauter cette étape. Servez…

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    Fajitas au steak poêlé, poivrons et oignons

    Ces fajitas regorgent de saveurs : les oignons doux et les poivrons et le steak juteux et frotté aux épices sont relevés de coriandre, d'avocat et de tomates. Pour réchauffer les tortillas, empilez et enveloppez…

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    Crêpes aux poires sautées, gouda vieilli et thym frais

    J'adore associer des saveurs sucrées et salées, c'est pourquoi je trouve ces crêpes si délicieuses. Faire sauter les poires les rend juteuses et succulentes, et les notes végétales de…

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    Radicchio et risotto à la citrouille

    Le radicchio donne au riz une belle teinte vineuse dans ce plat, et son amertume équilibre la douceur de la citrouille. Le mot citrouille ici est utilisé dans le sens britannique - en d'autres termes,…

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    Salade de champignons rôtis et herbes

    Un mélange d'herbes illumine les champignons rôtis salés, boisés et terreux dans ce plat léger mais satisfaisant. Si vous ne trouvez pas de champignons maitake, utilisez des shiitake ou, mieux encore, des girolles. Servez…

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    Bols de riz à la noix de coco avec crevettes et légumes

    Ceci est un plat réconfortant d'Asie du Sud-Est. Le riz à la noix de coco est garni de crevettes saumâtres, de champignons terreux et de pois mange-tout vifs et vifs.

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    Sauté de bifteck rapide

    Seulement quelques ingrédients créent une explosion de saveur dans ce plat, en grande partie grâce à la sauce funky et fermentée aux haricots noirs, que l'on trouve dans la section asiatique de…

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