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7 résultats
  • Recette

    Poires pochées au vin rouge avec sauce au chocolat

    Cette recette est excellente seule mais peut également être servie avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille. Vous avez peut-être des restes de chocolat-vin…

  • Recette

    Crème Brûlée Classique

    L'une des meilleures choses à propos de ce dessert impressionnant est que vous pouvez préparer les crèmes anglaises - moins la garniture au sucre brûlé - quelques jours à l'avance. Bien sûr, vous pouvez les manger dessus...

  • mode d'emploi

    Timbales de sole et de pétoncle

    Des couches de sole et de mousse de pétoncles cuites dans un moule - surmontées d'une sauce satinée et d'une pointe de caviar - font un premier plat à couper le souffle

  • mode d'emploi

    Gâteau au fromage triple chocolat

    Une garniture crémeuse intense et trois couches de saveur de chocolat satisferont à la fois les fans de cheesecake et de chocolat

  • Article

    Bouteilles cadeaux dans toutes les gammes de prix

    Le vin fait un excellent cadeau, et dans ce court article de 2003, Amy Albert propose quelques suggestions à apporter à votre hôte ou hôtesse.

  • mode d'emploi

    Pot de Crème, le Pudding Ultime

    Le chef Martin Courtman propose des instructions détaillées pour préparer et cuire ce succulent dessert à la crème française, ainsi que des recettes pour les versions chocolat, citron et café-caramel.

  • mode d'emploi

    Gâteaux glacés sans cuisson

    Un passage au réfrigérateur fixe la garniture du gâteau et transforme les biscuits en couches ressemblant à des gâteaux

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