Le bœuf tendre obtient une infusion de saveur avec un enrobage au beurre et à la moutarde et une finition au fromage bleu. Si vous le servez avec une salade, comme la salade d'herbes fraîches montrée ici, essayez certains de…
Le fromage grillé est un favori toute l'année, mais les confitures de mûres dans celui-ci lui donnent une touche fruitée.
Cette croûte de chou-fleur est une alternative sans gluten, délicieuse et saine à une croûte de farine traditionnelle. Il est important de presser autant de liquide que possible de la purée de chou-fleur pour produire…
Certains épiciers étiquettent à tort le steak à trois pointes comme des pointes de surlonge, alors n'hésitez pas à demander s'il y a des questions. Le steak à trois pointes doit être épais et bien marbré. Bien sûr, si vous ne trouvez pas…
Le fenouil aromatique et les agrumes acidulés mettent en valeur la douceur du saumon tout en offrant un contrepoint à sa texture riche. Si vous ne trouvez pas d'oranges sanguines, ajoutez une autre orange moyenne au…
Avec ses couches colorées, ce sandwich ouvert est presque trop joli pour être mangé. Ne vous laissez pas arrêter, cependant, prenez un couteau et une fourchette c'est un peu compliqué à choisir…
Ces fajitas regorgent de saveurs : les oignons doux et les poivrons et le steak juteux et frotté aux épices sont relevés de coriandre, d'avocat et de tomates. Pour réchauffer les tortillas, empilez et enveloppez…
Un mélange d'herbes illumine les champignons rôtis salés, boisés et terreux dans ce plat léger mais satisfaisant. Si vous ne trouvez pas de champignons maitake, utilisez des shiitake ou, mieux encore, des girolles. Servez…
Ce dîner à la poêle—avec une pincée de cumin et une touche de balsamique—développe une sauce qui offre de la saveur. Pour servir quatre, vous pouvez doubler la recette et tout transférer dans…
Cette version d'un cheesesteak Philly est épicée avec des piments chipotle et poblano.
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