Cette croûte de chou-fleur est une alternative sans gluten, délicieuse et saine à une croûte de farine traditionnelle. Il est important de presser autant de liquide que possible de la purée de chou-fleur pour produire…
Cette nouvelle version de la salade de pâtes comprend des raviolis, des tomates et, pour un croquant sucré inattendu, des dés de pomme.
Sur l'île indonésienne de Java, cette copieuse salade de plat principal, connue sous le nom de gado-gado, est vendue par des vendeurs de rue, qui transportent les ingrédients sur des poteaux en forme de joug, assemblant chaque portion à la commande. C'est étonnamment…
Avec ses couches colorées, ce sandwich ouvert est presque trop joli pour être mangé. Ne vous laissez pas arrêter, cependant, prenez un couteau et une fourchette c'est un peu compliqué à choisir…
Cette omelette a la particularité d'être repliée sur l'assiette, plutôt que dans la poêle, pour que les petits pois ne roulent pas lorsque vous la déplacez. Même si c'est moins…
Couper les haricots verts dans le sens de la longueur en quartiers et les blanchir peut sembler difficile, mais cela fait une grande différence dans leur texture, alors essayez de ne pas sauter cette étape. Servez…
J'adore associer des saveurs sucrées et salées, c'est pourquoi je trouve ces crêpes si délicieuses. Faire sauter les poires les rend juteuses et succulentes, et les notes végétales de…
Le radicchio donne au riz une belle teinte vineuse dans ce plat, et son amertume équilibre la douceur de la citrouille. Le mot citrouille ici est utilisé dans le sens britannique - en d'autres termes,…
Un mélange d'herbes illumine les champignons rôtis salés, boisés et terreux dans ce plat léger mais satisfaisant. Si vous ne trouvez pas de champignons maitake, utilisez des shiitake ou, mieux encore, des girolles. Servez…
Cette recette est excellente seule mais peut également être servie avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille. Vous avez peut-être des restes de chocolat-vin…
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